Τα τελευταία χρόνια, όμως, κάτι ακόμη πιο όμορφο συμβαίνει στα ορεινά. Μικρά στέκια –άλλα παραδοσιακά, άλλα πιο σύγχρονα– σερβίρουν brunch που συνδυάζει την κυπριακή παράδοση με νέες ιδέες, χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα, εποχιακές πρώτες ύλες και πολύ μεράκι.

Από αυλές με κληματαριές μέχρι παλιά σχολεία που έγιναν καφενεία, από βοτανικά πάρκα μέχρι αυθεντικές ταβέρνες δίπλα σε ποταμάκια, συγκεντρώσαμε 20+1 χωριούδικα spots σε όλη την Κύπρο που αξίζουν μια εκδρομή. Πάρε την παρέα, φόρτωσε τη φωτογραφική και ξεκίνα για brunch με θέα… το χωριό.

​​​​

1. Secret Garden Panayia – Πάνω Παναγιά, επ. Πάφου
   Πράσινος κρυμμένος κήπος με πλήρες 3-course παραδοσιακό brunch και προϊόντα του τόπου.

2. Πάμε για Μπραντσάκι – Κακοπετριά, επ. Λευκωσίας
   Παραδοσιακό μπούκωμα, shakshuka, vegan platter και θρυλικό γαλακτομπούρεκο μαμάς.

3. Bostani – Κατύδατα, επ. Λευκωσίας
   Καφενείο–μπραντσάδικο με βιολογικά προϊόντα από το μποστάνι και μενού που αλλάζει ανά εποχή.

4. Αλώνια & Σαλόνια – Άλωνα, επ. Λευκωσίας
   All day εστιατόριο σε παλιό παντοπωλείο, με brunch, μεζέδες και δυνατή λίστα κυπριακών κρασιών.

5. Το Οκτατάξιον – Πάχνα, επ. Λεμεσού
   Brunch σε παλιό σχολείο, με αρκατένο ψωμί, δικά τους τυριά και προϊόντα από την περιοχή.

6. Στου Καφενέ – Φικάρδου, επ. Λευκωσίας
   Παραδοσιακό μπούκωμα σε ένα από τα πιο καλοδιατηρημένα χωριά, με Europa Nostra αύρα.

7. Καφενείο Το Χωρκάτοικο – Οίκος Μαραθάσας, επ. Λευκωσίας
   Κυριακάτικο All You Can Eat Breakfast Buffet με τοπικά καλούδια.

8. Ποταμός Κυπριακή Ταβέρνα – Καμπί Φαρμακά, επ. Λευκωσίας
   Πρωινό μπούκωμα δίπλα στον ποταμό, μέσα στο πράσινο.

9. Στέκι της Τσακκίστρας – Τσακκίστρα, επ. Πάφου
   Μπούκωμα–εμπειρία με σπιτικά ψωμιά, τηγανιές, μυρωδιές βασιλικού και ιστορίες από γιαγιάδες.

10. Αρκατένα Φωτεινή – Όμοδος, επ. Λεμεσού
    Διάσημα αρκατένα, σπιτικές μαρμελάδες και τεράστιες brunch platter στον πεζόδρομο.

11. Κτήμα Γερόλεμο – Όμοδος, επ. Λεμεσού
    Wine Brunching Sundays με παραδοσιακό brunch ανάμεσα στους αμπελώνες.

12. Στην αυλή του Παύλου – Όμοδος, επ. Λεμεσού
    Μπραντσάδικο σε παραδοσιακή αυλή, με ντόπια υλικά και δημιουργικά πιάτα.

13. Kika’s Garden – Kαλλέπεια, επ. Πάφου
    Βιολογικά προϊόντα, σπιτικά ψωμιά, μαρμελάδες και αυθεντικό αγροτουριστικό πρωινό.

14. Κροκ Μαντάμ – Επταγώνια, επ. Λεμεσού
    Πομηλοροτηανιά, αυγά ποσέ, τραγανό μπέικον και δημιουργικό brunch στην αυλή με κληματαριά.

15. JinCo – Πέρα Ορεινής, επ. Λευκωσίας
    Μικρό αλλά πολύ προσεγμένο μενού, με αγαπημένα brunch πιάτα όπως French toast και veggie bagel.

16. Boukkoma – Αγία Μαρίνα Ξυλιάτου, επ. Λευκωσίας
    Κυπριακό brunch στο κοινοτικό πάρκο, από νεαρό σεφ και νεαρό αρχιτέκτονα που έστησαν το δικό τους στέκι.

17. The Kretan – Κυπερούντα, επ. Λεμεσού
    Κυπριακό και κρητικό brunch σε έναν cozy χώρο με ζυμωτό ψωμάκι, γραβιέρα, λουκάνικο Κρήτης κ.ά.

18. Nanas Brunch & More – Τριμίκλινη, επ. Λεμεσού
    Κουκλίστικο brunch-άδικο με σπιτικά γλυκά, brownies, cookie pie και πιάτα με αυγά και κυπριακό brunch.

19. Botanicus Bistro – Cyherbia Botanical Park, Αυγόρου, επ. Αμμοχώστου
    Brunch μέσα σε βοτανικό πάρκο, με red velvet pancakes, τοστ με αυγό, πέστο και «γλυκά άνθη».

20. Stafilaris Coffee Shop – Λεύκαρα, επ. Λάρνακας
    Παραδοσιακό πετρόκτιστο καφενεδάκι με αυλή και κληματαριά, που σερβίρει γνήσιο κυπριακό πρόγευμα.

21. Αρχοντικό Κυβερνήτη – Πάνω Λεύκαρα, επ. Λάρνακας
    Pancakes «Lefkaritika», Big Ben brunch τοστ και αλμυρές/γλυκές επιλογές σε boutique ξενοδοχείο-στολίδι.