Το εστιατόριο διακρίνεται για την οικεία και χαλαρή ατμόσφαιρα, όπου η φιλοξενία και η επικοινωνία έχουν την κυριότερη σημασία . 

Η ομάδα του “Κελλάκι” δεν διατηρεί μόνο την ουσία της παραδοσιακής ταβέρνας, αλλά την ενισχύει για να δημιουργήσει αξέχαστες εμπειρίες.

Το μενού περιλαμβάνει απλά αλλά νόστιμα πιάτα, παρασκευασμένα με φρέσκα τοπικά υλικά, ενώ το φρεσκοψημένο ψωμί φέρνει το άρωμα της Κύπρου και τη ζεστασιά της παραδοσιακής κουζίνας.

Το κρέας είναι τρυφερό και γεμάτο γεύση, αργοψημένο με βουνίσια μυρωδικά σε παλιό πέτρινο φούρνο, δίνοντάς σας μια αληθινή γεύση από την κυπριακή ύπαιθρο. Η πόρτα σφραγίζεται με ένα παχύ στρώμα πηλού για να κρατήσει μέσα όλη τη θερμότητα και ψήνεται για ώρες. 

Η ομάδα της κουζίνας χρησιμοποιεί μόνο φρέσκες πρώτες ύλες, αφού όλα τα λαχανικά προέρχονται απευθείας από τον κήπο της ταβέρνας ή από τους αγρότες της περιοχής.

Τα κρέατά που εκτρέφονται στη φάρμα ψήνονται αργά στον παλιό φούρνο του χωριού.

Ο σεφ Πάρης Παρασκευάς, με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στη δημιουργία αυθεντικής κυπριακής κουζίνας εμπνευσμένη από τις κυπριακές ρίζες  φτιάχνει το κάθε πιάτο με μεράκι, πάθος και αγάπη

Στην ταβέρνα “Κελλάκι” σας περιμένουν η θαλπωρή, οι παραδοσιακές χωριάτικες γεύσεις και ένα ποτήρι από το καλύτερο κυπριακό κρασί.

Πηγή φωτογραφιών