Εστιατόρια από Ισπανία, Γαλλία, Ιταλία και Ελλάδα φιγουράρουν στη λίστα, ενώ έκπληξη μας προκαλεί η αναφορά και σε μία κυπριακή ταβέρνα που βρίσκεται στα βουνά του Τροόδους. 

Συγκεκριμένα, στο άρθρο αναφέρεται ότι η επιλογή έγινε από τον Theo Michaels, σεφ και συγγραφέα του Cypriana αναφέροντας τα εξής:

“Αυτή η ταβέρνα στα βουνά του Τροόδους είναι τόσο αυθεντική: μακριά ξύλινα τραπέζια, παλιοί πήλινοι φούρνοι και χάρτινα δέματα με τα πιο νόστιμα αργά μαγειρεμένα κρέατα. Μπορείτε να μυρίσετε τη ρίγανη και το λεμόνι πριν φτάσετε εκεί. Πραγματική ελληνική φιλοξενία, στον Αγρό της Κύπρου".

Ο λόγος για την ταβέρνα “Λινάρι” που βρίσκεται στο χωριό της Πιτσιλιάς, τον Αγρό, που αδιαμφισβήτητα έκανε περήφανο τη επισιτιστική κοινότητα του νησιού.

Δείτε το σχετικό άρθρο εδώ. 

Πηγή φωτογραφιών