Ένας άντρας έτρωγε μια παγωμένη κιμαδόπιτα που έφτιαχνε η αείμνηστη μαμά του, κάθε Χριστούγεννα τα τελευταία 21 χρόνια

Ένας άντρας έτρωγε μια παγωμένη κιμαδόπιτα που έφτιαχνε η αείμνηστη μαμά του, κάθε Χριστούγεννα τα τελευταία 21 χρόνια

Το περίεργο της μέρας: Πόσο αντέχει ο κιμάς στη βαθιά κατάψυξη;

Ο Ρίτσαρντ Νιούσον συνέχισε μια συγκινητική παράδοση απολαμβάνοντας μια από τις σπιτικές κιμαδόπιτες της μητέρας του Μαρλέν, κάθε Χριστούγεννα.

Ο Ρίτσαρντ ανακάλυψε στην κατάψυξη της μητέρας του, μετά τον ξαφνικό θάνατό της το 2002, μια παρτίδα 47 κιμαδόπιτων. Ο ίδιος αποφάσισε να χρησιμοποιεί το έδεσμα κάθε χρόνο, ως μια οδυνηρή υπενθύμιση του εορταστικού της πνεύματος.

Παρά τα χρόνια που περνούν, ο Ρίτσαρντ λατρεύει την παράδοση, αφήνοντας τις πίτες να ξεπαγώσουν πριν γευτεί μια φέτα προς τιμήν της αγαπημένης του μαμάς και της χαράς που έφερνε στους ανθρώπους της με τη μαγειρική της. 

Φωτογραφία

 

Loader