H εταιρεία ClimateAI προβλέπει ότι το αγαπημένο ποτό των γιορτών μπορεί να “εξαφανιστεί” εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής

H εταιρεία ClimateAI προβλέπει ότι το αγαπημένο ποτό των γιορτών μπορεί να “εξαφανιστεί” εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής

Το περίεργο της μέρας

Η σαμπάνια μπορεί να είναι σε έλλειψη σχετικά σύντομα, σύμφωνα με την ClimateAI, μια πλατφόρμα ανθεκτικότητας στο κλίμα με έδρα το Σαν Φρανσίσκο.

Η εταιρεία είπε ότι το μεταβαλλόμενο παγκόσμιο κλίμα θα μπορούσε να απειλήσει το δημοφιλές εορταστικό ρόφημα. Τα δεδομένα τεχνητής νοημοσύνης του ClimateAI δείχνουν ότι πολλές ποικιλίες σταφυλιού, συμπεριλαμβανομένων των ζωτικών ποικιλιών για τη σαμπάνια, όπως το pinot noir, το chardonnay και το merlot, ενδέχεται να αντιμετωπίζουν επικείμενη εξαφάνιση.

Ο Will Kletter, Αντιπρόεδρος Επιχειρήσεων και Στρατηγικής της ClimateAI, προειδοποίησε σε συνέντευξή του στο Fox News Digital ότι μέχρι το 2050, οι λάτρεις της σαμπάνιας και του κρασιού ενδέχεται να αντιμετωπίσουν περιορισμένες επιλογές. 

Πηγή - Φωτογραφία

 

Loader