Αυτό το διάσημο ποτό που μπήκε στη ζωή μας πολλά πολλά χρόνια πριν οφείλει την διαχρονικότητα και τη δημοφιλία του σε μεγάλες επωνυμίες μπίρας όπως η Heineken που όσο απίστευτο κι αν μας φαίνεται φέτος συμπληρώνει 150 χρόνια ζωής. Για ενάμιση αιώνα, η Heineken κατάφερε να γίνει κομμάτι της καθημερινότητας εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης που τους ενώνει με ένα πράσινο μπουκάλι μπίρας, η χαρά της απόλαυσης και η ευτυχία της στιγμής.

Πώς ξεκίνησαν όλα 

Η Heineken έκανε την εμφάνισή της σε μία πολύ καθοριστική και σπουδαία ιστορική χρονιά, το 1873. Πρόκειται για την χρονιά του «Μεγάλου Πανικού» και της «Μεγάλης Ύφεσης» που μέχρι το 1929 η κατάσταση διεθνώς επιδεινώθηκε με όλες εκείνες τις τραγικές συνέπειες της τεράστιας οικονιμικής κρίσης που γνωρίζουμε. Εκείνη την χρονιά, λοιπόν, το 1873, το έτος των μεγάλων ανακατατάξεων, ο Ολλανδός Gerard Adriaan Heineken δεν πτοήθηκε αλλά άδραξε την ευκαιρία και έκανε το 1873 μία ημερομηνία ορόσημο. 

Ο νεαρός Gerard, νέος τότε επιχειρηματίας, ο οποίος είχε πάθος για τη μπίρα κατάφερε να επενδύσει αγοράζοντας ένα κομμάτι γης στο σημερινό κέντρο του Άμστερνταμ. Εκεί, στις  11 Ιανουαρίου του 1873 ίδρυσε τη θρυλική σήμερα ζυθοποιία Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij (Εταιρεία Ζυθοποιίας του Heineken). 

Η εξάπλωση της φήμης 

Ακολουθώντας πιστά τα πρότυπα ποιότητας και αντιμετωπίζοντας σωστά εργαζομένους και πελάτες, ο Heineken έκανε σύντομα την επιχείρησή του κερδοφόρα. Το κοινό μάλιστα τόσο εκτίμησε την ποιότητα της μπίρας του που η Heineken γρήγορα μεγάλωσε και έγινε μια από τις πιο αγαπημένες μπίρες του κόσμου. Ο Gerard Heineken 20 χρόνια αργότερα και μέχρι τον θάνατό του, συνέχισε να τελειοποιεί τη συνταγή που έμελλε να εξελιχθεί στην πρώτη premium μπίρα lager (από τη γερμανική λέξη για το κρύο κελάρι) της Ολλανδίας, με το όνομά της να γίνεται γρήγορα συνώνυμο της ποιότητας.  

Το κόκκινο αστέρι 

Αναρωτήθηκες ποτέ τι να σημαίνει άραγε το κόκκινο αστέρι στην μπίρα Heineken; Πρόκειται, σύμφωνα με την παράδοση για το αρχαίο σύμβολο των ζυθοποιών που συμβολίζει τα αποκλειστικά φυσικά συστατικά της μπίρας Heineken που είναι τέσσερα: η βύνη κριθαριού, το νερό, ο λυκίσκος και η μοναδική μαγιά “A-Yeast” της Heineken. Όσο για το πέμπτο άκρο στο κόκκινο αστέρι, αυτό προστέθηκε τον Μεσαίωνα, για να αντιπροσωπεύσει την άγνωστη μαγεία της ζυθοποίησης, μαγεία που έχει πλέον αντικατασταθεί από την τεχνική και το πάθος της Heineken. 

Το πράσινο μπουκάλι 

Ένα άλλο χαρακτηριστικό της Heineken είναι το χρώμα του μπουκαλιού της που είναι το πράσινο. Υπάρχει όμως λόγος που χρησιμοποιήθηκε το συγκεκριμένο χρώμα και δεν είναι καθόλου τυχαίο. Το πράσινο είναι ένα χρώμα που ακτινοβολεί φρεσκάδα, φυσικότητα, καθαρότητα και ανώτερη βέβαια ποιότητα. Σαν την υπέροχη, δροσερή Heineken μέσα του. 

25 εκατομμύρια μπίρες καθημερινά 

Στα 150 χρόνια που ακολούθησαν τη γέννηση της μικρής ζυθοποιίας του Gerard, η Heineken τιμήθηκε με διεθνή βραβεία – ανάμεσά τους το Diplome de Grand Prix της Διεθνούς Έκθεσης του 1889 στο Παρίσι. Σήμερα, 25 εκατομμύρια μπίρες Heineken σερβίρονται καθημερινά σε 192 χώρες, με τους απογόνους του Gerard να μοιράζονται το ίδιο πάθος με τον πρόγονό τους. Ευτυχώς που οι σημερινοί φύλακες του ιστορικού ονόματος δεν ξεχνούν πως η τύχη της Heineken δεν κρίθηκε ποτέ από το μέγεθός της, αλλά από την ποιότητα του ίδιου του προϊόντος της. Ακόμη κι αν διαρκώς εξερευνούν καινούργιους κόσμους, η προσήλωση στην ποιότητα και η αφοσίωση στην τελειότητα παραμένουν ζωντανές στην οικογένεια. Εξάλλου, όταν διακυβεύεται το όνομα της οικογένειάς σου, μπορείς να μη νοιαστείς περισσότερο;