Trick or treat...forever

Trick or treat...forever

Τα γλυκά δεν έχουν εποχή, έτσι για να βάζουμε κάποια πράγματα στη θέση τους

Οπότε, προτού βιαστείς να πεις: «να μας λείπουν τα ξενόφερτα έθιμα» -βλέπε Halloween- κάτσε να δοκιμάσεις αυτά τα θεϊκά pumpkin micro cupcake με peanut butter frosting.

Βέβαια, μην κάτσεις να περιμένεις μέχρι το επόμενο Halloween για να τα φτιάξεις. Μπορείς να εξασκήσεις την πειθώ σου και το επόμενο παιδικό πάρτι της φαμίλιας να έχει spooky theme. 

Ή να μην έχει καν theme. Tο θέμα είναι το γλυκό και στην προκειμένη, δεν περιγράφεται με λόγια. Κολοκύθα να υπάρχει, Creamy Pellito Peanut Butter και όλα τα άλλα βρίσκονται. Η όρεξη είναι δεδομένη! 

 

Υλικά 

  • 100 γρ κολοκύθα (ΑΓΡΟΚΗΠΟΣ ΧΑΛΒΑΤΖΗ) 
  • 50 γρ γάλα 
  • 50 γρ βούτυρο (ανάλατο, λιωμένο)  
  • 1 αυγό   
  • 100 γρ νερό 
  • 160 γρ ζάχαρη 
  • 140 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής 
  • ½ κ.γ μαγειρική σόδα 
  • λίγο αλάτι
  • 2 πρέζες κανέλα  
  • 1 κ.γ B.P 

Υλικά για τη βουτυρόκρεμα 

  • 125 γρ βούτυρο (ανάλατο) 
  • 125 γρ Creamy Pellito Peanut Butter or Super Spread απαλό 
  • 500 γρ ζάχαρη άχνη 
  • 1 κ.σ γάλα 
  • 1 κ.σ βανίλια 

Εκτέλεση βουτυρόκρεμας

  • Χτυπάς όλα τα υλικά στο μίξερ για 4 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα

Εκτέλεση συνταγής

  • Σε ένα μπολ βάζεις την κολοκύθα και τη λιώνεις μ' ένα πιρούνι. Βάζεις μέσα το βούτυρο, το γάλα, το νερό, το αυγό και ανακατεύεις με ένα σύρμα.
  • Σε ένα άλλο μπολ, βάζεις όλα τα στερεά μαζί, το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, την κανέλα, το B.P και ανακατεύεις με ένα πιρούνι. 
  • Βάζεις τα υγρά στα στερεά και ανακατεύεις μέχρι να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά. Βάζεις το μείγμα στα φορμάκια σιλικόνης και τα ψήνεις στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό.
  • Αφήνεις να κρυώσουν καλά τα cup cake και τα γαρνίρεις με τη βουτυρόκρεμα. 

Ακολούθησέ μας στα social media channels του WTF για περισσότερες συνταγές

Instagram

TikTok

YouTube 

 

Where is the food? H απάντηση στο βίντεο που ακολουθεί 

Loader