Η περίοδος του τρύγου στα κρασοχώρια της επαρχίας Λεμεσού έφτασε και αυτή την εποχή αρχίζει και η παρασκευή όλων εκείνων των αγαπημένων εδεσμάτων που βάση έχουν το σταφύλι. 

Ένα από αυτά είναι και ο παλουζές που ψήνεται στα μεγάλα καζάνια και κάθε χωριό διοργανώνει τη δική του γιορτή. 

Η κοινότητα της Δορά ανοίγει αυτό τον κύκλο διοργανωνώνοντας τη 2η Γιορτή Παλουζέ το Σάββατο 10 Σεπτεμβρίου από τις 17:00 το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ στην πλατεία του χωριού όπου θα προσφέρεται δωρεάν ζεστός παλουζές για όλους.