Της Ελένης Χαραλάμπους

Πρόκειται για το νέο εστιατόριο του διακεκριμένου sommelier Ανδρέα Κυπριανού και του συνεργάτη του, Κώστα Κωνσταντίνου, το οποίο θα ονομάζεται «Rous Restaurant», δηλαδή η ροή της ιστορίας και των γεγονότων.

Μια πρωτότυπη ιδέα βασισμένη στην γαστρονομική μας κληρονομιά, με μια ξεχωριστή προσέγγιση υψηλών προδιαγραφών. Τη γαστρονομική αυτή πρόσκληση έχουν αναλάβει ως executive chefs δυο πολυσυζητημένες προσωπικότητες από το περσινό ριάλιτι μαγειρικής «MasterChef», η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη και ο Πάνος Τόγιας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΕΔΩ: Αυθεντικές εμπειρίες αγροτουρισμού, στο σπίτι της κυρίας Σοφίας

Σημειώνεται ότι η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη και ο Πάνος Τόγιας αποτέλεσαν δύο από τις πιο πολυσυζητημένες προσωπικότητες του περσινού Master Chef, οι οποίοι αν και έφτασαν στην τελική 5αδα, δεν αναδείχθηκαν νικητές.

(embed: https://www.instagram.com/p/B4J-dM0pFoa/)

Σε δηλώσεις οι δύο πρωταγωνιστές του περσινού Master Chef ανέφεραν ότι πρόκειται για ένα εστιατόριο fine dining ευρωπαϊκών προδιαγραφών, το οποίο ευελπιστούν να μπορέσει να σταθεί ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης.

Πρόσθεσαν ότι «όλες οι συνταγές και οι γεύσεις θα είναι βασισμένες στη γαστρονομική κληρονομιά της Κύπρου, αλλά θα έχουν και τη δική μας ξεχωριστή προσέγγιση», σημειώνοντας ότι το νέο αυτό project αποτελεί μια πρόκληση και για τους δυο τους, καθώς κλήθηκαν να μάθουν τα πάντα για τη γαστρονομική κουλτούρα της χώρας μας.

«Τα πιο εκλεκτά υλικά της Κύπρου θα πρωταγωνιστούν σε ένα μενού degustation που κανένας δεν πρέπει να χάσει», είπαν.

(embed:https://www.instagram.com/p/B1tAEmQoJex/?utm_source=ig_embed )

Το εστιατόριο θα είναι ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ έχοντας a la carte μενού τα μεσημέρια και το βράδυ degustation μενού. Εμείς δεν βλέπουμε την ώρα να ανοίξει για να δοκιμάσουμε το μενού τους!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΕΔΩ: