Έξω παίζει θερμοπανικός, μέσα το κλιματιστικό δουλεύει υπερωρίες. Τι καλύτερο έχεις να κάνεις απ' το να φτιάξεις μια γρανίτα;

Δες την κλασσική συνταγή πιο κάτω και βάλε ποδιά:

1 κιλό φράουλες (περίπου 4 κούπες) 2 κούπες ζάχαρη ή ¾ κούπας ζαχαρίνη 2 κούπες νερό χυμό μισού λεμονιού

Πλύνε καλά τις φράουλες και κόψε τις σε μικρά κομματάκια. Πολτοποίησέ τις στο μπλέντερ και στη συνέχεια βάλε της σε ένα κατσαρολάκι με το νερό και τη ζάχαρη. Μόλις γίνουν σιρόπι, άσε το στην άκρη να κρυώσει.

Έπειτα, σε ένα μεταλλικό μπωλ ή δοχείο, βάζεις τον πολτό φράουλας που έχεις φτιάξει μαζί με το κρύο σιρόπι και προσθέτεις χυμό λεμονιού.

Βάζεις στην κατάψυξη και βγάζεις σε δύο ώρες. Το περνάς απ' το μίξερ και το ξαναβάζεις για δυο ώρες στην κατάψυξη.