To λαχταριστό μενού που θα απολαύσουμε στο Fork Food Market της Πέμπτης

To λαχταριστό μενού που θα απολαύσουμε στο Fork Food Market της Πέμπτης

Ποικιλία γεύσεων για όλους

Το μενού για την εκδήλωση αυτής της Πέμπτης, 27/10, που επιστρέφει στον Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας (πίσω από τη Βουλή και απέναντι από το Παλιό Νοσοκομείο) για την τελευταία αγορά της χρονιάς έχει γίνει μόλις γνωστό.

Από τις 18:00 το φαγητό θα σερβίρεται μέχρι τις 22:00 ενώ το μπαρ και η μουσική θα συνεχίσουν μέχρι τις 23:00.

Suya Guy

.

Καυτερό βοδινό κρέας μαριναρισμένο σε αυθεντικό μείγμα μπαχαρικών της Νιγηρίας και ψημένο στα κάρβουνα. Σερβίρεται μαζί με φρέσκα λαχανικά (ντομάτα, λάχανο/κραμπί και κρεμμύδι) και το αυθεντικό ψωμί του suya guy.

Ta Kreata Allwspws

''

 

Χοιρινό κρέας αντικρυστό ψημένο στον καπνό των ξύλων από φρουτόδεντρα για 6 ώρες συνοδευμένο με ελληνική πίττα ή στρογγυλό ψωμάκι και σαλάτα από κραμπί, μαιντανό η/και ξυδάτα.

Top Dog

''

 

German Bratwurst – Αυθεντικό ή πεπερόνι λουκάνικο bratwurst σε φρεσκοψημένο φραντζολάκι, μεκαραμελωμένα κρεμμύδια και Sauerkraut και με 3 επιλογές σε σάλτσες.

Momo

''

 

Dumplings με χοιρινό ή λαχανικά. Σερβίρονται με αγγουράκι, καρότο και πατατοσαλάτα καθώς και επιλογή σάλτσας.

The Munchables

''

 

Χοιρινό σιγοψημένο σερβιρισμένο σε σπιτικό ψωμάκι με λαχανοσαλάτα και 

σάλτσα BBQ μουστάρδας.

The Food Garden

.

 

Φαλάφελ σε πίτα τορτίγια με ταχίνι, νηστίσιμη μαγιονέζα και σαλάτα.

The Food Garden

.

 

Νούντολς με λαχανικά, χυμό λάιμ, λεμονόχορτο και τζίντζερ.

Gua Bao

''

 

Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό

- Χοιρινό συνοδευόμενο από φρέσκο κόλιανδρο, καβουρδισμένα φυστίκια, 

ξυδάτο σέλινο και σάλτσα.

- Μανιτάρι πανέ με vegan μαγιονέζα, φρέσκο κρεμμυδάκι, φρέσκο 

κόλιαντρο και φυστίκια.

Tο ψωμάκι είναι νηστίσιμο και άρα η επιλογή με το μανιτάρι είναι βίγκαν.

Road buns 

''

-100% Βοδινό μπέργκερ με σάλτσα chimichurri, σπιτική vegan μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σερβιρισμένο σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι .

-Παντζαρομπιφτέκια σερβιρισμένα με σάλτσα chimichurri, μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι.

Road buns

''

Επίσης σε αυτό το πάγκο μπορείτε να βρείτε σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη.

The Vendor

''

  

Μαρέγκα με παγωτό, μπράουνι σοκολάτας και καραμέλα.

Fork Bar

 .

- Νερό 

- Αναψυκτικά 

- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα 

- Φρέσκος χυμός πορτοκάλι

- Κρασί 

- Draught Μπύρα

- Golem India Pale Ale (IPA craft beer)

- Τζιν με τόνικ και φρέσκο χυμό λεμόνι 

- Μάι Τάι 

- Komfouzo: Ούζο και φρέσκος χυμός κόκκινου γκρέιπφρουτ

- Mojito Δυόσμο  & Καρύδα 

Loader