Θεωρείται ως ένα... θαραλλέο φυλλοβόλο δέντρο αφού ανθίζει προς το τέλος του χειμώνα, τον Φεβρουάριο που το κρύο είναι μεν ακόμα τσουχτερό αλλά τα πρώτα της άνθη σηματοδοτούν την έναρξη της άνοιξης. 

Οι αμυγδαλιές ευδοκιμούν στην Κύπρο και μας δίνουν πανέμορφες εικόνες τον Φεβρουάριο που ανθίζουν. Φέτος, τρία χωριά της Κύπρου θα τιμήσουν την αμυγδαλιά, τους καρπούς και τα προϊόντα της διοργανώνοντας στις κοινότητές τους μικρές ημερήσιες γιορτές με διάφορες εκδηλώσεις και καλλιτεχνικό πρόγραμμα. 

Γιορτή της Αμυγδαλιάς στον Λιμνάτη

Κυριακή 19 Φεβρουαρίου  

Ο Λιμνάτης είναι ιδιαίτερα γνωστός για τις αμυγδαλιές του γι' αυτό και τα τελευταία 16 χρόνια διοργανώνει την συγκεκριμένη γιορτή. Φέτος, θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου, 2023 η ώρα 11:00-16:00 στη κοινότητα. Με ζωντανή μουσική, περίπτερα με παραδοσιακά εδέσματα και πολλές εκπλήξεις. 

Γιορτή της Ανθισμένης Αμυγδαλιάς στην Γιόλου

Κυριακή 19 Φεβρουαρίου

Το 2023, η Γιόλου ανακοίνωσε πως θα πραγματοποιήσει ξανά την Γιορτή της Ανθισμένης Αμυγδαλιάς για 4η φορά την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου στην αίθουσα του Δημοτικού Σχολείου της κοινότητας. Η γιορτή αναμένεται να ξεκινήσει στος 11:00 το πρωί και αναμένουμε να γνωρίσουμε όλα τα παράγωγα της αμυγδαλιάς πέραν από τον σπουδαίο καρπό της τα αμύγδαλα. 

Αμυγδαλιά, η νυφούλα του χειμώνα στη Σαλαμιού

Κυριακή 19 Φεβρουαρίου

Η κοινότητα της Σαλαμιού, στην επαρχία Πάφου θα πραγματοποιήσει φέτος για πρώτη φορά την γιορτή της αμυγδαλιάς. Τίτλος της γιορτής είναι "Αμυγδαλιά, η νυφούλα του χειμώνα" ένα κύριο χαρακτηριστικό της αμυγδαλιάς. Η γιορτή θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου στις 12:00 στο Περιβαλλοντικό Κέντρο Σαλαμιού και θα περιλαμβάνει καλλιτεχνικό πρόγραμμα και ομιλίες.