Η λεβάντα (Lavandula angustifolia, πρ. officinalis, vera, spica) είναι μέλος της οικογένειας Lamiaceae – η οικογένεια που περιλαμβάνει το δεντρολίβανο, φασκόμηλο, βασιλικό και άλλα φυτά. Η Λεβάντα είναι ένα πολυετές αρωματικό φυτό που μπορεί να ζήσει μέχρι και 20 χρόνια (ή και περισσότερα), αν οι συνθήκες είναι άριστες. Είναι ένας όμορφος αρωματικός θάμνος με μέσο ύψος 2 πόδια (60 cm). Παράγει μωβ άνθη, τα οποία περιέχουν υψηλά επίπεδα αιθέριου ελαίου. Το αιθέριο έλαιο λεβάντας αναγνωρίζεται παγκοσμίως ως ένα σεβαστό εμπορικό προϊόν. Έχει πολλές φαρμακευτικές και άλλες χρήσεις. Έχει πολύ χαμηλή τοξικότητα, ενώ παρουσιάζει αξιοσημείωτη αντισηπτική και αντιμικροβιακή δράση. Τα λουλούδια της λεβάντας είναι πολύ πλούσια σε νέκταρ και προσελκύουν μέλισσες και άλλους επικονιαστές. Μετά την κοπή και την ξήρανσή τους, τα λουλούδια λεβάντας χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη στη βιομηχανία αρωμάτων. Τα φυτά λεβάντας καλλιεργούνται επίσης ως διακοσμητικά, καθώς χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορες ανθοσυνθέσεις.

Οι μεσογειακές χώρες (Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία) έχουν μακρά παράδοση στην καλλιέργεια λεβάντας. Σήμερα, χώρες όπως οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Ιαπωνία, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία έχουν μπει δυναμικά στην εμπορική καλλιέργεια λεβάντας μεγάλης κλίμακας.

Τα τελευταία χρόνια, οι Πλάτρες πραγματοποιούν ένα μεγάλο φεστιβάλ για τη βασίλισσα των αρωματικών φυτών τη λεβάντα το οποίο φέτος θα πραγματοποιηθεί στις 2 Ιουλίου στην κοινότητα από τις 11:00 το πρωί μέχρι και τις 19:00 το απόγευμα. Εκεί, θα έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα την λεβάντα και τα παράγωγά της από 27 εκθέτες, ζνα απολαύσουμε ζωντανή μουσική, να λάβουμε μέρος σε διαδραστικά εργαστήρια, εργαστήρια ευεξίας και να βρεθούμε στο λεβαντένιο κέντρο απασχόλησης για παιδάκια. 

Info

Κυριακή 2 Ιουλίου, Πλάτρες, 11:00-19:00.