Ο σεφ Σταύρος Κωνσταντίνου άφησε πίσω του δώδεκα χρόνια ζωής και εμπειρίας στη Δανία και έστησε σε έναν φωτεινό, ατμοσφαιρικό χώρο μια κουζίνα που μιλάει πολλές γλώσσες. Μη σε ξεγελά το brunch. Εδώ δεν θα βρεις τα συνηθισμένα. Θα βρεις όμως waffle με τραγανό fried chicken, καρπούζι, γιαούρτι, maple syrup και harissa. Ή μια shakshuka όπως πρέπει. Πλούσια, αρωματική, με αυγά που βυθίζονται σε σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικά.

Και όταν περνά το μεσημέρι, έρχονται τα smash burgers. Τέσσερα διαφορετικά, το καθένα με τον δικό του χαρακτήρα. Απόλυτα ζουμερά, σωστά ψημένα, με υλικά που κάνουν τη διαφορά. Μαζί με φρέσκο καφέ, smoothies και χυμούς, το φαγητό γίνεται εμπειρία.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by foodielicious (@its_afoodieworld)

Το Obo Kitchen δεν είναι απλώς άλλο ένα brunch spot. Είναι προορισμός για όσους ψάχνουν κάτι διαφορετικό, για όσους εκτιμούν τη δημιουργικότητα στο φαγητό και το στιλ στον χώρο.

Ανοιχτά από Τρίτη μέχρι Κυριακή, 10 το πρωί μέχρι 9 το βράδυ. Έχει ήδη γίνει talk of the town.