Οι Γερμανοί διοργανωτές εκτιμούν ότι θα περάσουν από το Theresienwiese, ήτοι το παραδοσιακό φεστιβάλ, περίπου 6 έως 7 εκατομμύρια επισκέπτες, διατηρώντας τον τίτλο της μεγαλύτερης γιορτής μπύρας στον κόσμο.

Η κατανάλωση προβλέπεται να ξεπεράσει τα 7 εκατομμύρια λίτρα. Σημαντική, ωστόσο, είναι η αύξηση των τιμών: σε πολλά περίπτερα το κόστος ξεπερνά πλέον τα 15 ευρώ για κάθε μεγάλο ποτήρι μπύρας, προκαλώντας αντιδράσεις από επισκέπτες αλλά και πολιτικές συζητήσεις στη Γερμανία.

Στη μεγάλη γιορτή χθες, περισσότερες από 9.000 παραδοσιακές φορεσιές πρόσθεσαν μερικές ασυνήθιστες πιτσιλιές χρώματος στο κέντρο της πόλης, ενώ η επίσημη έναρξη της διοργάνωσης έδωσε το έναυσμα για την κατανάλωση χιλιάδων λίτρων μπύρας! 

Πέρα από την μπύρα, το φεστιβάλ αποτελεί γαστρονομική εμπειρία: ψητά κοτόπουλα, χοιρινά πιάτα, pretzels και παραδοσιακές βαυαρικές λιχουδιές συνοδεύουν τη διασκέδαση, ενώ μεγάλες και μικρές τέντες και περίπτερα φιλοξενούν ζωντανές ορχήστρες και παραστάσεις.

Τα μέτρα ασφαλείας είναι αυξημένα και όλη η πόλη ζει στο ρυθμό της μπύρας, με πολύ υψηλές πληρότητες στα ξενοδοχεία του Μονάχου.

Πάντως, γιορτές μπύρας διοργανώνονται και σε άλλες γερμανικές πόλεις, αν και σε μικρότερη κλίμακα. Στο Βερολίνο, η γιορτή συγκεντρώνει λιγότερο κόσμο αλλά έχει την ίδια εορταστική ατμόσφαιρα, με υπαίθριες μπυραρίες σε σημεία όπως το Zentraler Festplatz και η Alexanderplatz,  με ζωντανές μπάντες χάλκινων πνευστών και παραδοσιακές βαυαρικές στολές.

Κανόνες για τους άπειρους επισκέπτες

Παρά τη χαλαρή διάθεση, υπάρχουν κανόνες που δεν πρέπει να αγνοήσουν οι επισκέπτες. Η μέθη σε δημόσιο χώρο δεν είναι ποινικό αδίκημα στη Γερμανία, ωστόσο αν η συμπεριφορά κάποιου προκαλέσει κίνδυνο, ενόχληση ή τον αφήσει ανήμπορο να φροντίσει τον εαυτό του, μπορεί να του επιβληθεί πρόστιμο έως 500 ευρώ. Δημόσια ούρηση, ακόμη και πίσω από τις σκηνές, συνεπάγεται πρόστιμο περίπου 100 ευρώ.

Η οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ είναι παράνομη και μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε ψυχολογική αξιολόγηση.

Όσοι θελήσουν να πάρουν ως αναμνηστικό τα επίσημα ποτήρια μπύρας (stein) θα πρέπει να το ξανασκεφτούν. Τα ποτήρια ανήκουν στους διοργανωτές, οι οποίοι διαθέτουν ειδική φύλαξη στις εισόδους. Η κλοπή τους θεωρείται αδίκημα και μπορεί να τιμωρηθεί με πρόστιμο γύρω στα 60 ευρώ.

Η ιστορία του

Το θρυλικό φεστιβάλ ξεκίνησε στην πραγματικότητα ως εορτασμός για έναν βασιλικό γάμο. Αφορμή στάθηκε ο γάμος του μελλοντικού βασιλιά της Βαυαρίας Λουδοβίκου Α’ και της πριγκίπισσας Τερέζας του Σαξονίας-Χίλντμπουργκχάουζεν τον Οκτώβριο του 1810.

Για να γιορτάσει αυτό το ευτυχές γεγονός, η βασιλική οικογένεια διοργάνωσε μια δημόσια γιορτή σε ένα μεγάλο λιβάδι που βρισκόταν τότε έξω από την πόλη, με 14 γιγαντιαίες σκηνές, πάνω από 600.000 ψητά κοτόπουλα και μια ιπποδρομία.

Από το 1819 και μετά, οι παραδοσιακές ιπποδρομίες αντικαταστάθηκαν από αξιοθέατα και αναψυκτήρια. Από το 1896 και μετά, οι πρώτες μεγάλες σκηνές στήθηκαν στο Theresienwiese, το οποίο εξελίχτηκε σε θεσμό για το Μόναχο και τη Γερμανία ευρύτερα, προσελκύοντας εκατομμύρια ντόπιους και ξένους τουρίστες.

Πηγή κεντρικής φωτογραφίας

Πηγή φωτογραφιών κειμένου