Τα 10 καλύτερα πιάτα με λουκάνικο στον κόσμο – Στη 2η θέση τα κυπριακά σεφταλιά
Η TasteAtlas ανέδειξε τις κορυφαίες συνταγές που βασίζονται στο λουκάνικο, από το ελληνικό σπετσοφάι και τα κυπριακά σεφταλιά μέχρι το διάσημο currywurst του Βερολίνου.
Η διεθνής γαστρονομική πλατφόρμα TasteAtlas δημοσίευσε τη λίστα με τα 10 καλύτερα πιάτα με λουκάνικο για τον Σεπτέμβριο 2025, αναδεικνύοντας γεύσεις που ενώνουν κουλτούρες και τραπέζια.
Στην κορυφή βρέθηκε το ελληνικό σπετσοφάι από τη Θεσσαλία, με βαθμολογία 4,4/5. Ένα πιάτο που συνδυάζει λουκάνικο με πιπεριές και πλούσια σάλτσα ντομάτας, αντιπροσωπεύοντας τη μεσογειακή παράδοση.
Αμέσως μετά, στη δεύτερη θέση, συναντάμε το εμβληματικό κυπριακό πιάτο σεφταλιά (4,3/5). Φτιαγμένες από κιμά τυλιγμένο σε μπόλια και ψημένες στα κάρβουνα, οι σεφταλιές αποτελούν βασικό στοιχείο της κυπριακής ταβέρνας και πλέον αναγνωρίζονται διεθνώς ως μία από τις καλύτερες εκδοχές πιάτου με λουκάνικο.
Η τρίτη θέση ανήκει στην Αργεντινή με τα chorizo a la parrilla, ενώ στην τέταρτη ξεχωρίζουν τα ovos mexidos com farinheira από την Πορτογαλία.
Στην πέμπτη θέση βρίσκουμε το βιετναμέζικο nem nướng, ενώ η εξάδα κλείνει με το διάσημο γερμανικό currywurst από το Βερολίνο. Ακολουθούν τα rougail saucisses από το νησί Ρεϊνιόν (Μαδαγασκάρη), το αγγλικό toad in the hole, οι salchicha parrillera από την Αργεντινή και τα κλασικά βρετανικά pigs in blankets.
Η λίστα δείχνει πόσο πολυδιάστατο είναι το λουκάνικο στην παγκόσμια κουζίνα: άλλοτε πρωταγωνιστεί σε σάλτσες, άλλοτε σε σούπες, άλλοτε γίνεται street food και άλλοτε ψήνεται στα κάρβουνα, όπως στην Κύπρο.
Τα σεφταλιά, με την απλότητα και τη γνησιότητά τους, κατάφεραν να αναρριχηθούν στην κορυφή, αποτελώντας έναν πραγματικό γαστρονομικό πρεσβευτή της Κύπρου στον κόσμο.
