Με φιλοσοφία που θυμίζει αυθεντικό ιταλικό street food, το μικρό αλλά δημοφιλές μαγαζί σερβίρει χειροποίητες πίτσες ψημένες σε ξυλόφουρνο, με τραγανή ζύμη, εξαιρετική υφή και προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες. Το μενού περιλαμβάνει κλασικές αλλά και πιο δημιουργικές επιλογές που έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό.

Ανάμεσα στις αγαπημένες προτάσεις ξεχωρίζει η πίτσα με προσούτο και μανιτάρια, η πικάντικη Diavola, αλλά και η ιδιαίτερη εκδοχή με μορταδέλα Μπολόνιας υψηλής ποιότητας και φρέσκο τριμμένο χαλεπιανό, που προσφέρει μια σύγχρονη προσέγγιση στη ναπολιτάνικη παράδοση.

Ο χώρος είναι λιτός και ανεπιτήδευτος, με λίγα τραπέζια, δίνοντας έμφαση στο φαγητό και όχι στη διακόσμηση. Την εμπειρία συμπληρώνει μια προσεγμένη επιλογή από μπίρες που συνοδεύουν ιδανικά τις πίτσες.

Ώρες λειτουργίας:

Τρίτη: 18:00 – 22:00

Τετάρτη – Σάββατο: 12:00 – 15:00 & 18:00 – 22:00

Αν αναζητάς μια πίτσα που σε μεταφέρει νοητά στους δρόμους της Νάπολης, το Rafael's Authentic Neapolitan Pizza αξίζει σίγουρα μια στάση.