Nέο κανονισμό για τον καθορισμό ανώτατου ορίου στη χρήση των "τρανς λιπαρών ουσιών" στα τρόφιμα στην ΕΕ, ενέκρινε η Κομισιόν.Το μέτρο αποσκοπεί στην προστασία της υγείας των καταναλωτών και στην παροχή στους Ευρωπαίους πιο υγιεινών επιλογών διατροφής.

Σύμφωνα με την Κομισιόν ορισμένες επιστημονικές μελέτες, μεταξύ των οποίων και μία από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, υπογράμμισαν ότι η διατροφική πρόσληψη των λεγόμενων "τρανς λιπαρών ουσιών" πρέπει να είναι όσο το δυνατόν χαμηλότερες ώστε να αποφεύγονται οι κίνδυνοι για την υγεία.

Το ανώτατο όριο που ορίζεται αντιστοιχεί σε 2 γραμμάρια μεταποιημένων τρανς λιπαρών ουσιών ανά 100 γραμμάρια λίπους στα τρόφιμα που προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή και στα τρόφιμα που προορίζονται για τη λιανική πώληση.

Επίσης, οι επιχειρήσεις πρέπει να παρέχουν πληροφορίες σχετικά με τις ποσότητες τρανς λιπαρών στα τρόφιμα που παρέχονται σε άλλες επιχειρήσεις, εάν υπερβαίνουν το όριο των 2 γραμμαρίων. Ο παρών κανονισμός θα εφαρμόζεται από τις 2 Απριλίου 2021.