Ο Benedetto Bufalino είναι γνωστός για παρεμβάσεις του στον δημόσιο χώρο, όπου παίζει με την αντίληψη της πραγματικότητας και δίνει εναλλακτικούς ρόλους σε καθημερινά αντικείμενα.

Αυτή τη φορά μετέτρεψε ένα κόκκινο κουπέ της Fiat σε καντίνα, για την ακρίβεια σε μια friterie (όπου προσφέρουν τηγανιτές πατάτες), κόβοντάς το οριζόντια στη μέση. Για την εγκατάσταση "La Voiture Fiat Coupe Friterie", συνεργάστηκε με το δημιουργικό εργαστήριο La Contition Publique στο Ρουμπέ της Γαλλίας, με στόχο να επανα-οραματιστούν κάτι που στον βορρά της Γαλλίας είναι σήμα κατατεθέν: το ταχυφαγείο για τηγανιτές πατάτες (οι Γάλλοι τρελαίνονται για pommes frites).

Κομμένο στα δύο, το κουπέ της Fiat χάνει την αρχική λειτουργία του. Παίρνει τον ρόλο μιας friterie και προσκαλεί τους περαστικούς να στοχαστούν για τη χρήση του αυτοκινήτου.