Όσοι επισκέπτονται την Κωνσταντινούπολη επιστρέφουν μαγεμένοι και ό,τι κολακευτικό και φιλοφρονητικό κι αν έχετε ακούσει για τα μεθυστικά «χρώματα και αρώματα» στην πρωτεύουσα των πόλεων ισχύει στο πολλαπλάσιο.

Πέρα από τα οθωμανικά παζάρια και τις μεγάλες, παλιές κλειστές αγορές, η πανδαισία και η πολυχρωμία επικρατεί σχεδόν σ’ όλα τα στενά δρομάκια και τους παλιούς, μεγάλους δρόμους του ιστορικού κέντρου.

Από το Μεγάλο Παζάρι, γνωστότερο ως Grand Bazaar, που είναι από τις μεγαλύτερες και παλαιότερες κλειστές αγορές στον πλανήτη, ένα δαιδαλώδες κτηριακό συγκρότημα που καλύπτει δεκάδες δρόμους και στεγάζει χιλιάδες καταστήματα, μέχρι το εντυπωσιακό Βαλιντέ Χάνι, που χτίστηκε το 1651 ως προσωπική περιουσία της μητέρας του σουλτάνου Μωάμεθ Δ’ και πάλλεται στον ρυθμό εκατοντάδων αργαλειών, οι εικόνες που θα αντικρίζετε συνεχώς γύρω σας θα σας διακτινίζουν σε άλλες εποχές και το οφθαλμόλουτρο από σημαντική Ιστορία και παράδοσηξ είναι μόνιμο και δεδομένο.

Πέραν του Μεγάλου Παζαριού, στο οποίο εννοείται πως θα κάνετε... παζάρι, μία ξεχωριστή επίσκεψη αξίζει σίγουρα να αφοσιώσετε και στη λεγόμενη Αγορά με τα Μπαχαρικά, γνωστή και ως Αιγυπτιακή αγορά, όπου εντοπίζονται όλων των ειδών μπαχάρια αλλά και καταστηματα με αποξηραμενα φρουτα, λουκούμια, βότανα, ανατολίτικα αφροδισιακά, ναργιλέδες κ.λ.π.

Είναι σημαντικό να υπογραμμιστεί ωστόσο το ότι λόγω του οτι πλέον αυτές οι ιστορικές αγορές έχουν γίνει τουριστικά αξιοθέατα, οι τιμές ειναι ανεβασμένες σε σχέση με τις τιμές που βρίσκονται στα γύρω στενά, οπότε το ιδανικότερο είναι να βιώσετε την εμπειρία του κυριολεκτικού παζαριού μέσα στις στεγασμένες αγορές αλλά αν θέλετε να κάνετε αγορές να προτιμήσετε τα μικρά μαγαζάκια στα πέριξ.

Δεν είναι τυχαίο που οι ντόπιοι κάνουν πάντοτε τις αγορές τους από τα μη τουριστικά μαγαζάκια τριγύρω.

Τυχαίο δεν είναι που εντός των σκεπαστών αγορών όλοι οι μικροπωλητές σχεδόν μιλούν ελληνικά και θεωρείται σίγουρο πως θα προσπαθήσουν να σας προσεγγίσουν με χιουμοράκι στην ελληνική γλώσσα.

Για πιο... απαιτητικές και φορτωμένες τσέπες, προτιμήστε την περιοχή του Πέραν, της Ιστικλάλ και του Γαλατά, όπου βρίσκονται μικρές μπουτίκ και εκλεπτυσμένα μαγαζιά όπως βεβαίως και όλα τα γνωστά πολυεθνικά καταστήματα, ειδικά στην μεγάλη οδό του Πέραν.

Το φρέσκο ψάρι, τα μύδια και τα σάντουιτς με σαρδέλες θα τα συναντάτε επίσης παντού ενώ μεγάλη απήχηση ανάμεσα σε ντόπιους και τουρίστες, εάν θέλετε να γευτείτε την εμπειρία του street food, έχουν τα λεγόμενα Ιslak Burger και τα Bambi Cafe.

Φωτογραφίες