Hot Dog: H ιστορία του πιο εθιστικού street food (Bίντεο)

Πρώτα θα τη μάθεις και στο καπάκι θα φτιάξεις την πιο νόστιμη εκδοχή

29 Jun 2023

Σίγουρα, έχεις γευτεί αμέτρητα hot dog στη ζωή σου. Αλλά, πιθανότατα δεν έχεις ιδέα για το στόρι πίσω από αυτό το εθιστικό street food, με το κάπως ιδιόρρυθμο όνομα, που υπό άλλες συνθήκες δε θα ήθελες ούτε κατά διάνοια να δοκιμάσεις. Ευκαιρία όμως να το μάθεις και συνάμα να φτιάξεις μια εύκολη και πεντανόστιμη εκδοχή του. Αυτό θα πει, απολαύση εις διπλούν.

Σύμφωνα λοιπόν με τον επικρατέστερο αστικό μύθο, ένας καταστηματάρχης στη Νέα Υόρκη συνήθιζε να σερβίρει στους πελάτες του ζεστά λουκάνικα, δίνοντάς τους μαζί κι ένα ζευγάρι γάντια για να μην καίγονται. Ασύμφορο όπως αντιλαμβάνεσαι. Εξού και ζήτησε από τον φούρναρη της γειτονιάς του να του ετοιμάσει κατά παραγγελία μακρόστενα ψωμάκια για να σερβίρει μέσα σ’αυτά τα λουκάνικα. Κάπως έτσι, εγένετο το hot dog! Ένα από τα δημοφιλέστερα street food των ΗΠΑ.

Το μυστικό φυσικά κρύβεται στη σάλσα, που προσθέτεις γενναιόδωρα πάνω από το λουκάνικο, το οποίο «αγκαλιάζει» ένα αφράτο ψωμάκι. Δες πώς θα το φτιάξεις στα γρήγορα στο σπίτι, παρέα με καλούς φίλους.

Υλικά: